Mia kai erxontai Xristougenna

[athena]

I Sintagi einai para poly palia.
Exo dokimasei polles mia kai i Mageiriki einai ena apo ta hobby mou,alla auti
(tin opoia tin exo apo tin mama mou,i opoia tin eixe apo ton Patrio tis pou itan Mageiras)nomizo oti einai kaliteri(kai oloi osoi ta exoun dokimasei to idio lene).
Den tin exo dosei se kanenan,j´auto na to theoreitai timi sas pou sas tin dino

Melomakarona:
2 flitzania ladi
1flitzani voutiro
1 flitzani zaxari
3/4 tou flitzaniou Koniak (opa)
3/4 tou flitzaniou Ximo Portokali
2 koutalakia tsagiou kofta Baking Powder
xisma portokaliou
oso aleuri sikosi

Siropi:
2 flitzania zaxari
2 flitzania meli
2 flitzania nero

Ektelesi:
Douleuoume to ladi,to voutiro kai tin zaxari(ego ta bazo jia ligo sto microwave
jia na liosei i zaxari)
Prosthetoume to Koniak kai to xumo Portokali.
Anakateuoume to Baking Powder me ligo aleurikai to richnoume sto upoloipo
migma.Prosthetoume to xisma portokaliou kai zymonoume me ligo-ligo to
aleuri mexri i zymi na ginei metria kai na min kollaei.
Plathoume melomakarona kai ta psinoumese metrio fourno (175 C)
peripou 45 lepta(vlepete ta jiati exei sxesi kai to megethos)
Vrazoume to meli,tin Zaxari kai to nero.
Afairoume,oso vrazei, ton afró.
Richnoume ta Melomakarona liga liga sto siropi jia 2-3 lepta.
ama den varieste (jiati echei kamposi douleia mporeitai na ta kanete kai
gemista:anakatepste ligi Zaxari,ligi Kannela,kai trimmena Karidia.
Anoixte san mikra Pitakia kai valte ligo apo ta karidia stin mesi kai kleiste ta.
Psinontai akrivos to idio.
To idio migma me ta Karidia to rixno kai apo pano otan ta siropiaso kai meta.

Ante kai kala Xristougenna.

[DionisiaS]

Efoso Athena arxises me tis sintages as grapso kai ego mia dikia mou!

Ego apo mikri mou arese na magerebo kai pantote efiakna nostima fagia Tora omos hobby then einai gia mena pia, efoso pantreftika tora oute ena xrono kai mou exei ginei mia apo tis polles doulies

As dokimasete kai tou dikous mou kourambiedies... yummmmm...

ena flitzani bouturo
ena flitzani mageriko lipos
ena misi flitzani axni
ligi vanilia
ena flitzani amigdala asprismena xontrokomena kai kabourntismena
4-5 flitzanes aleuri

Xtupisete ta duo boutera mazi me th zaxari sto mikser na afratepsoune kai na asprisoun. Pikse 2 flitzania aleuri th vanilia kai ta amugdala. Zumosete elafra, pixontas oso akomi aleuri xriasthei ospou na ginei mia zimei malakia kai afrati, pou na min kollaei sta daktula. Min parazumosete giati tote oi kourambidies tha ginoun sfixtei kai oxi afrati.

Psisete sto 175 C gia 30 lepta mexri na rodisoun elafra. Otan psithoun baltous elafra se ladoxarto paspalismeno me axni. Meta rikste axni epano tous kai afistete na kruosoune pio poli!!

Kala Xristougenna se olous!!